Le vendredi 3 février, les élèves de 4èmeS sont allés découvrir la restauration scolaire avec Mme Busato. Ils ont pu participer à un atelier : préparation, dressage des plats et participation à l’entretien des locaux.
Au programme du jour : conception d’une salade de fruits, trancher des aliments et dresser les plats.
Ils ont découvert ce que représentent la chaîne alimentaire et les dessous de la restauration scolaire. C’est unanime, l’atelier a été très apprécié par nos élèves.
Merci à Madame Busato et son équipe pour son accueil et sa bienveillance.
